【用50萬打造外帶咖啡店起家，品牌化創造百萬營收】
創業開咖啡店，是很多人心目中的夢想，
GINGIN COFFEE老闆當初也是其中一員。
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老闆剛開始只打算花30萬開外帶咖啡店，
結果在開始動工、裝潢、買設備之後...
犯下許多創業者容易犯的錯誤 「 低估成本 」
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咖啡店競爭激烈，剛開始GINGIN COFFEE 客單偏低，
雖然每日來客數至少有150人左右，
但是老闆卻發現「銷量好也無法穩定經營」。
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於是就趁著新型態店舖興起之前勇敢轉型
結合澳洲咖啡廳的特色,融合台式Style !
把菜單變得多元，讓咖啡廳不只有咖啡還有酒能微醺，
更將品牌商標化，創造屬於自己的周邊商品，
毫無違和感的將各種元素融合在一起 !
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的確，品牌化是我們最該做的事情，
削價競爭只會越做越累，又沒有利潤可言，
倒不如回去做上班族還有週休二日可以放。
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GINGIN COFFEE老闆在這支影片很大方的分享，
創業的過程、所需的開銷費用，連收益和心法都公開了！
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◆你還不來看他是怎麼做到品牌化創造出百萬營收的嗎？
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